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Spain = Paella

Paella = Spain

The paella pictured above was the one I tried this afternoon. It was called "Paella Valenciana".
Honestly speaking, it didn't impress me much. I don't know why. I also tried "Arroz Negro" a few days ago - the paella with squid ink. And it was just Okay....
I actually thought that the paella made by Akira-san and Carmen - the owners of a Spanish restaurant called "Ca La Carmen" in Nagoya was so much better than the ones that I tried here in San Sebastian. Strange!
Ca La Carmen is located behind Nagoya Station. The paella at this restaurant is a little pricey but divine.


***** JPN *****

スペイン = パエリア

パエリア = スペイン

上の写真は今日の昼に旧市街にあるレストランで食べた バレンシア風パエリア。
正直言って何が原因かはっきり分からないが、味は思ったほどのものではなかった。。。。 実は数日前にイカ墨入りのパエリアも食べてみたのだが、これも まあまあ の味。。。。
何故か、名古屋にあるスペイン料理のお店 "Ca La Carmen" のアキラさんとスペイン人のおばちゃん カルメン が作るパエリアのほうがここ本場のパエリアよりもずーっと美味しいと思えたのは自分の味覚が狂っているからっ?!
Ca La Carmen は名古屋駅の裏側にあり。 このお店のパエリアはちょっと高いけど本当にうまい。


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