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My dinner for tonight is shown in the above photo.
Apparently, this is one of the Cappadocian specialities called "Testi Tavuk Kebab" - chicken meat with vegetables served in a pottery bowl. It was really tasty and delicious.

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僕の今晩の食事は上の写真にあるもの。
始めて口にするものだが、"Testi Tavuk Kebab (日本語名わかりません)" と呼ばれるもので、鶏肉と野菜を煮込んだもの。 どうやらカッパドキア地方特有の料理らしい。 そしてこれが ばかうまっ!


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This meal was very unique because my waiter served it in a sealed pottery bowl and then he broke it in half right in front of me. You must try this meal if you ever come to Cappadocia.

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この料理の面白いところは、密閉された陶器碗で出てくること。 これをウェイターが真っ二つに割ってから食べることになっている。 将来 カッパドキア を訪れる機会がある方は是非一度試してもらいたい一品。


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